Современные технологии уверенно завоёвывают кухонное пространство. Множество новых приборов значительно упрощает и сокращает процесс приготовления, превращая его в простое и приятное занятие. Наш обзор предлагает лишь некоторые из последних новинок.

Прошли времена миллиона листочков с рецептами и списками необходимых продуктов, прикреплённых к холодильнику магнитами. Сегодня на помощь хозяйке придёт планшет. С его помощью можно следить за списком продуктов, которые нужно купить, собирать рецепты и при необходимости искать в интернете нужную информацию.


Sungale NetChef ‒ уникальный помощник повара на кухне. За основу взяли Android и создали привлекательный гаджет в надёжном пластиковом корпусе, которым можно управлять всего лишь несколькими кнопками. В нём уже есть 500 загруженных рецептов и Wi-Fi, чтобы подсоединиться к интернету, где можно посмотреть обучающее видео. Большой сенсорный экран позволит рассмотреть все детали, а 32 GB достаточно, чтобы сохранить нужную информацию.


Если планшет уже есть в наличии, то для работы с ним на кухне лучше всего использовать специальные держатели. Держатель для планшета Belkin Kitchen Cabinet Tablet Mount позволит использовать его под разными углами. Его можно прикрепить к шкафчику, полкам, так планшет не пострадает во время работы на кухне.


Подставку для планшета можно сделать и своими руками. Нужно взять разделочную доску, внизу приклеить планку, на которую будет опираться планшет, а к задней стенке приклеить деревянный блок для фиксации подставки в вертикальном положении.


Steelie, созданный Фрэнком Вогелем и Полом Тёрнером (Frank Vogel, Paul Turner) ‒ отличный металлический держатель для современной кухни. Магнитная муфта крепко зафиксирует планшет, а шарнирная конструкция поможет принять удобное для работы положение.


Никто не рискнёт использовать свой iPad вместо разделочной доски, а вот с Almighty board такой номер запросто пройдёт. Это двухсторонний планшет со сверхпрочным сенсорным экраном, на котором можно быстро порубить зелень или взвесить неоходимые продукты на встроенных весах.


Порежьте один продукт и переверните планшет на другую сторону. Если решите планшет помыть, то он сообщит, хорошо ли его вымыли. Если его просто протереть влажной салфеткой и перевернуть, то Almighty Board простерелизует сторону, обращённую вниз.


Кулинарный термометр iGrill совместим с Apple’s iPhone, iPad и даже iPod. Он состоит из датчиков температуры с длинным кабелем, который подключается к дисплею вне духовки. Но что поражает ещё больше, так это то, что он использует Bluetooth для связи с вашими гаджетами. По удалённому монитору можно следить за температурой не одного блюда. Кроме того, он подскажет, сколько времени их нужно ещё готовить.


Fluke предлагает широкий ассортимент FoodPro и FoodPro Plus инфракрасных термометров. Теперь можно измерить температуру супа, мяса гриль, кипящего масла и любого другого люда, даже к нему не прикасаясь.


Testo тоже предлагает инфракрасные термометры, в которых предусмотрены раскладные датчики для измерения температуры внутри мяса, рыбы и т.д.


Индукционные плиты ‒ последнее изобретение среди варочных поверхностей. Они необычайно эффективны.


Переносную индукционную плиту Two and One от Yanko Design можно сложить и перенести в любое место. Основное её преимущество ‒ зарядное устройство, в ней есть USB порт для подключения в внешней батарее. Кроме того, её можно подключать к источнику переменного тока.
novate.ru